In Aalborg wollten wir Smørrebrød essen. Smørrebrød ist die dänische Antwort auf den kleinen Hunger zwischendurch. Es wird mittags gegessen und ist aus der dänischen Küche nicht wegzudenken. Das Wort Smørrebrød setzt sich aus Smør (Butter) und brød (Brot) zusammen und beschreibt schon sehr gut, was Euch erwartet. Die Grundzutat ist immer ein Schwarzbrot, der Kombination des Belages sind keine Grenzen gesetzt. Natürlich gibt es klassische Kombinationen, die sich auf  den Speisekarten der Restaurants wiederfinden. 

Schon zu Hause haben wir uns das Hos Isidor Henius aufgrund der guten Bewertungen ausgesucht.  Das Restaurant öffnet um 11:30 und aufgrund des kleinen Gastraumes solltet Ihr auch zeitig dort sein, es wird dann sehr schnell voll. Wir haben nach dänischer Tradition Smørrebrød mit Bier und Schnaps bestellt. Ihr solltet nur schauen, das das Schnapsglas in erreichbarer Nähe zu Euch auf dem Tisch steht, das Glas wird nämlich schwungvoll bis an den Rand gefüllt. Wenn Ihr es nicht vor Euch habt, müsst Ihr quer über den Tisch erst einmal abtrinken. Das Essen war sehr gut, der Service aufmerksam und freundlich. Das Hos Isidor Henius können wir empfehlen.

Seit 1987 haben eine Reihe von Künstlern anlässlich Ihres Besuches in Aalborg  den schönen Park geprägt, indem sie einen Baum pflanzten. Cliff Richards war 1987 der erste Künstler, seitdem haben sich viele weitere angeschlossen und mit Eichen und Kirschbäumen ihre Spuren hinterlassen.

Einige der Bäume werden von der Musik der Künstler begleitet, welche der Besucher durch Knopfdruck abspielen kann. Eine wirklich tolle Idee, hier kommt jeder Musikfan auf seine Kosten und findet von Klassik bis Pop alles.

Wir hatten viel Spaß.